Posilki w portugalii

Odwiedzajac portugalje mozna zetknac sie z dzinwnym acz konsekwetnie przestrzeganym zwyczajem dotyczacym por posilkow. Kilka slow na ten temat.

Sniadanie

Sniadanie jest jadane od okolo 8 do okolo 10 rano. To nie jest polskie sniadanie. Jada sie cos malego, rogalika, slodka bylke, cistka, czasami bolke z szynka i serem. Do tego koniecznie kawa, mala mocna. Czesto na stojaco. Podbnego zestawu mozna spodziewac sie w "sniadaniach hotelowych". Nawet jesli bedzie szwedzki stol - rogu obfitosci raczej nei nalezy oczekiwac :)

Mozna sobie z tym poradzic na dwa sposoby. Trudny: przyzwyczajic sie. Latwy: spac do 11, umyc sie i ubrac sie i przygotowac do obiadu :P
Trzeci sposob to wybrac sie do sklepu, restauracji. W niekturych na stoiskach z wedlinami, serami i pieczywem mozna zlecic zkomponowanie kanapki dla siebie, wymaga to choc podstawoewj znajomosci portugalksiego ale pozwala na zjedzenie tego co chcemy. Ostatnio zauwazylem tez ze niektore bary maja "zestawy" obiadowe (kanapka) mozna zjesc je na sniadanie. Sa to oczywiscie propozycje dla osob bez mieszkania w portugalii, bedac osdanikiem mozna zjesc naprawde dobrze ;) w domku to co sie lubi.

Srednia cena (po za hotelami) kilka euro.

Obiad

Obiad jest bardzo wazny i bardzo obfity. Obiady zaczynaja sie okolo 12 i trwaja 2-3 godziny. Standardowo na obiad mozna dostac przystawke, zupe i drugie danie (z miesa lub z ryba (i innym owocem wody), deser i kawe. Nalezy zmiescic sie w opisanych godzinach bo pozniej mozna dostac najwyzej ciastko i kawe :P I tak jest tu wszedzie az do pory kolacji.

Dla nieznajacych portugalskiej kuchnii najlepszym wyborem moga okazac sie dania dnia - z miesa. Po podejsci kelnera prosimy o karny e agua natural - dostaniemy danie z miesa z woda nie gazaowana o temperaturze pokojowej.

Cena od 4,2 euro.

Kolacja

Restauracje otwieraja sie na kolacje po godzinie 20 (choc znam tez otwarte o 19 - choc te sa prowadzone przez imigrantow np. chinczykow :P ). Wczesniej nie ma nawet co pytac - albo nikogo nei ma w kuchni albo dopiero przygotowuja sie do otwarcia. Kolacja jest rownie obfita i dluga co obiad. Biesiaduja kilka godzin zwykle w duzym, czesto rodzinnym gronie.

Cena od 5 euro.


Za jakis czas postaram sie przedstawic charakterystyke roznych dan portugalskich.


Ja sobie z tym radzic

Co mozna zrobic by zjesc poza ustalonymi godzinami? Najlepiej udac sie do barow szybkiej obslugi lub centrum handlowego.

W Lizbonie o kazdej poze mozna cos zjesc w tych miejscach:

• Lotnisko
  
• Centrum Handlowe Vasco da Gama, MAPA, na pierwszym pietrze od strony rzeki sa restauracje i bary. Dojazd metrem i pociagiem (stacja Oriente) lub autobusami.
  
• Centrum handlowe Colombo, MAPA, dojazd metrem (Colegio Militar/Luz) blisko stadionu, Na drugim pietrze sa dwie strefy - jedna z restauracjami (otwarte w porach posilkow), druga z barami i mniejszymi restauracjami - otwartymi w godzinach otwarcia centrum
  
• Centrum handlowe Saldanha, MAPA, dojazd metrem, autobusami - stacja o tej samej nazwie. Resauracje i bary znajduja sie na poziomie -1.
• Centrum handlowe, Arena walk bykow: Campo Paquenu, MAPA, dojazd metrem i autobusami - stacja o tej samej nazwie lub pociagiem stacja Entrecampos. Restauracje znajduja sie na poziomie -1 (choc oznacony jest jako 0 ). Wejscia "B" oraz "E" inne prowadza do kina i innych miejsc.

Ale w miare mozliwosci najlepiej udac sie naposilki w tradycyjnych do tego porach, posilki w restauracjach sa naprawde obfite i bardzo smaczne. Nie nalezy tez zrazac sie wygladem lokalu - czasami taki sobie wystruj oznacza bardzo dobre jedzenie, zwlasza jesli jest tam duzo tubylcow w zaawansowanym wieku.

W wiekszosci lokali nie wiele osob mowi po angielsku i polsku :P


Pozdrawiam i smacznego :)